Au Service des Restaurateurs depuis 2016 sur Albi et le Tarn.
Serveur Extra Indépendant
- Hôtellerie
- Restauration
- Traiteur
Diplômes :
- BEP/CAP Hôtellerie Restauration option service
- BAC Professionnel Hôtellerie Restauration option « art de la table et commercialisation »
- BTS Hôtellerie Restauration option B « art culinaire, art de la table et du service
Expériences professionnelles :
- Réceptionniste d’hôtel et Adjoint de direction à Albi.
- Barman et Chef de Bar au Pontié à Albi.
- Chef de rang et Barman à l’Abbaye de Talloires en Haute-Savoie.
- Chef de partie dans un groupe de restaurants français en Angleterre.
- Chef de partie et formateur dans une institution culinaire Américaine (New England Culinary Institute).
- Commis Chef de rang à l’hôtel Majestic à Cannes.
- Serveur limonadier au Café de Paris à Monaco.
- Commis de cuisine au Vistapalace à Monaco.